正品中性蛋白酶 蛋白水解酶 蛋白酶 沙雷肽酶食品级酶制剂500g
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卖家地址浙江 杭州
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商品ID
商品分类特色/复合食品添加剂
商品类目粮油调味/速食/干货/烘焙
商品属性与评价
动植物蛋白水解粉(HAP、HVP)生产的应用 利用中性蛋白酶的酶促反应,可把动植物的大分子蛋白质水解成小分子肽或氨基酸,以利于蛋白质的有效吸收和利用,其水解液AN%高,水解度高,风味佳,已广泛用于生产高级调味品和食品营养强化剂,
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